Quinta Feria Gastronómica en Tulancingo; sus sabores

FIN DE SEMANA

Alberto Quintana

Realizarán en Tulancingo la Quinta Feria Gastronómica: del 15 al 17 de marzo en “La Floresta” esperan más de 18 mil visitantes y una derrama económica de un millón 800 mil pesos, informó el comité organizador del evento.

El director de Pueblos con Sabor, de la Secretaría de Turismo estatal, Aurelio Flores Estrada, expuso que el evento fortalece y da promoción al municipio.

Juan García Mellado, secretario de Fomento Económico municipal, agradeció el apoyo de Turismo estatal ya que recibieron el nombramiento de Pueblos con Sabor y sin duda es porque el municipio tiene una gama amplia de sabores y “esto nos genera un gran producto turístico”.

Agregó que la industria hotelera y restaurantera se ha estado capacitando para otorgar un servicio de calidad.

Por su parte Efraín Chávez San Juan, director de Desarrollo Comercial de Tulancingo, comentó que la feria tendrá 84 expositores que presentarán platillos como: guajolotes, barbacoa, trucha, antojitos mexicanos, pulque, vinos y un área de postres.

“Habrá un programa cultural que tendrá talleres de cocina prehispánica, elaboración de pulque y mixiote…”.