Reconocen a un estudiante de la entidad desde lo internacional

SALMONELLA

p21-reconocido Eduardo Jahir Gutiérrez Alcántara, alumno del Doctorado en Ciencias Ambientales de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH), fue reconocido por el Comité Internacional de Microbiología e Higiene por su investigación sobre análisis de cepas de Salmonella resistentes en los vegetales y carne el cual se muestra en su tesis de grado.

Su trabajo científico obtuvo el primer lugar en la categoría de cartel bajo el nombre de “Prevalencia y relación filogenética de cepas de Salmonella multirresistentes a antibióticos en muestras ambientales y de alimentos en Hidalgo”, fue expuesto en el XVIII Congreso Internacional “Inocuidad de alimentos”, realizado en Guadalajara, Jalisco.

Cabe destacar, según detalló la institución, que hace dos años ganó el segundo lugar en el mismo certamen por mostrar los avances de dicha indagación. (Adalid Vera)