JAVIER CASTRO

p2-arriba-JAVIER CASTROCon el proyecto Desarrollo de nuevos productos a base de jamaica contra bacterias dañinas resistentes y no resistentes a antibióticos para su uso en alimentos y en la medicina humana y veterinaria, Javier Castro Rosas -doctor en Ciencias de Alimentos y profesor investigador del área académica de Química de la UAEH, alcanzó el primer lugar del premio Hidalgo de Ciencia, Tecnología e Innovación 2016, en la categoría Investigación científica.