Refuerza la Copriseh sus operativos en las regiones

ESTE 10 DE MAYO

Intensificó sus operativos la Comisión para la Protección Contra Riesgos Sanitarios del Estado de Hidalgo (Copriseh) en panteones municipales, como parte de festividades del 10 de mayo.

Especialmente en fechas donde la afluencia es mayor de personas, durante las cuales incrementa la venta de alimentos y se desconoce su procedencia y elaboración.

Las inspecciones son para prevenir infecciones gastrointestinales por consumo de alimentos y agua, la Secretaría de Salud de Hidalgo (SSH) extiende acciones en los 84 municipios, mediante sus 17 delegaciones jurisdiccionales.

Realizará actividades de saneamiento básico como monitoreo de cloro libre residual en depósitos de agua, cloración de piletas y tanques de abastecimiento, verificación y fomento sanitario en puestos de alimentos semifijos colocados en inmediaciones de panteones.

Además realizará acciones de fomento sanitario en establecimientos con venta de alimentos como restaurantes ubicados en centros comerciales, para constatar el cumplimiento de la normatividad sanitaria.

El organismo recomendó a la población lavarse las manos con agua y jabón, antes de comer, preparar alimentos e ir al baño, consumir alimentos cocidos o fritos.

Así como desinfectar frutas y verduras, las salsas que se consuman deberán estar cocidas, mantener alimentos protegidos del polvo y rayos solares, y conservar alimentos en refrigeración. (Alberto Quintana)