Hidalgo es cultura; modelos  

– Unión entre artesanos, cocineras tradicionales y talento juvenil

FESTIVAL DE LA CERVEZA

Redacción

El secretario de Cultura José Olaf Hernández Sánchez acompañado de una de las bandas de rock más representativas de México, las “Víctimas del Doctor Cerebro”, las subsecretarias Verónica Kugel y Leiza Fernández; así como el director de Patrimonio Cultural ante la UNESCO, Raúl Guerrero; la directora del Museo “El Rehilete”, Monserrat Flores; y Boris Álvarez, empresario cervecero, llevaron a cabo la inauguración del primer Festival de la Cerveza Hidalguense en el Centro Cultural del Ferrocarril, edición que abrió sus puertas a miles de hidalguenses que se dieron cita para disfrutar de cervezas artesanales, música y sobre todo productos hidalguenses.

Este 27 de abril, Hernández Sánchez dio a conocer que en esta primera edición se contó con la participación de 30 expositores de cerveza hidalguense artesanal y de la república, así como de países invitados como Polonia y Reino Unido, además de 15 expositores artesanales de joyería, textiles, vinos, licores, además de 20 expositores gastronómicos, contando con la presencia de cocineras tradicionales de Santiago de Anaya, de “La Bocolería” procedente de la Huasteca y mucho más que hicieron de esta festividad todo un escápate de diversidad cultural.

“Estamos muy contentos de poder sumar voluntades desde muchas trincheras, de poder unir a artesanos, a cocineras tradicionales, a músicos locales y nacionales, a empresarios de cerveza artesanal que han empezado desde cero pero han logrado crear productos de mucha calidad que bien vale la pena difundir para que sean conocidos y reconocidos, damos este mensaje de apertura por parte del gobernador Omar Fayad quien desde el inicio de su administración estamos abriendo los espacios a todos los hidalguenses”, apunto.