Vigilancia sanitaria en feria estatal 2019

INTENSIFICAN

Redacción

Dentro de las actividades del operativo sanitario que se desarrolla en la instalación de la Feria San Francisco Pachuca 2019, la titular de la Comisión para la Protección Contra Riesgos Sanitarios (Copriseh), Rosa Gabriela Ceballos Orozco, informó que en lo que va del evento han revisado más de 123 toneladas de productos alimenticios, para constatar el cumplimiento de la NOM-251-SSA1-2009, sobre prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios, y vigilar la higiene durante el manejo, preparación y conservación para disminuir los riesgos de enfermedades.