Alistan eventos para promover los sabores de esta entidad

-Eventos serán 15 y 16 de noviembre en Plaza Juárez; esperan más de 10 mil visitantes en los días de festividades y derrama económica por 2 mdp

TURISMO HIDALGO

Redacción

El secretario de Turismo, Eduardo Javier Baños Gómez, acompañado de Marco Aurelio Estrada, encargado de la Dirección General de Vinculación y Gestión Institucional y del somelier Elías Fernández Chequer, presidente de Slow Food Pachuca, anunció en rueda de prensa que llega nuevamente la Feria Gastronómica Saborea Hidalgo 2019, en su 2ª edición, al mismo tiempo el 1er. Festival de Pueblos con Sabor, con el objetivo de reunir la riqueza gastronómica de Hidalgo, los próximos 15 y 16 de noviembre en la Plaza Juárez de Pachuca, en el evento se convocó a los representantes de los 84 municipios de Hidalgo quienes presentarán ante los asistentes toda una gama de platillos típicos de su región.

Baños Gómez comentó que el objetivo es promover la gastronomía tradicional de Hidalgo y posicionar el distintivo Pueblos con Sabor con la finalidad de incrementar la afluencia de visitantes y turistas a las diferentes localidades, posicionando a Hidalgo como un destino gastronómico, enfatizó que la cocina Mexicana es representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO, y por otra parte el Congreso de Hidalgo se declaró a la Gastronomía Hidalguense como Patrimonio Cultural del Estado mediante decreto, esto por considerar que la gastronomía de Hidalgo es una de las más ricas del país.