ELÍAS FERNÁNDEZ

Destaca el presidente de Slow Food Pachuca que esta agrupación tiene como uno de los objetivos conservar lo que da identidad a la cocina local, de ahí ahora Fernández Chequer impulse la Feria Gastronómica Saborea Hidalgo 2019, en su 2ª edición, y el 1er. Festival de Pueblos con Sabor.