-Comenzará desde las 7 horas con la comercialización de tamales en el Jardín La Floresta y a las 9 horas iniciará la deliberació

TULANCINGO DE BRAVO

Staff Crónica Hidalgo

Con 17 concursantes, la Secretaría de Desarrollo Humano y la Dirección de Comedores cerraron este 31 de enero la convocatoria del denominado “Tamalfest”, que tendrá verificativo este jueves con la elección del tamal más innovador e igualmente la venta de este alimento hecho a base de maíz.

El programa del “Tamalfest” comenzará desde las 7 horas con la comercialización de tamales en la asta bandera del Jardín “La Floresta” y alrededor de las 9 horas será el evento protocolario donde un jurado experto, elegirá a los tres primeros lugares al tamal más innovador.

La premiación para el primer lugar consistirá en tres mil pesos mientras que el segundo lugar recibirá dos mil pesos y el tercer lugar mil pesos. Los aspectos a calificar serán: tamaño del producto, originalidad, presentación y relleno.

La mecánica de calificación será por degustación del jurado, por cada uno de los 17 expositores que estarán ubicados desde el kiosco y llegarán al asta bandera de la Floresta.

El evento se calcula que culmine a mediodía, de este 2 de febrero, y los asistentes podrán encontrar una extensa variedad de tamales que podrán acompañar con atole que obsequiará la dirección de comedores.

Ante una pandemia no erradicada, se pidió a locales y a visitantes mantener medidas biosanitarias como la portación del cubrebocas, desinfección de manos, sana distancia y de manera especial atender las indicaciones que señale la autoridad.