Figura Claudia Hernández Ángeles, cocinera tradicional de Santiago de Anaya, como una de las embajadoras de la gastronomía hidalguense: acumula experiencia en diversos certámenes donde deja claro que su talento es innegable.

Quien también tiene temas pendientes en lo concerniente a transparencia y rendición de cuentas es el alcalde, Miguel Bahena Solórzano, pues su administración debe trabajar en ello para no acumular pendientes con las autoridades fiscalizadoras.