CANIRAC

Durante los primeros cinco meses del 2024 se recuperan las ventas en 15 por ciento en las distintas regiones del estado de Hidalgo en comparación con el año anterior, puntualizó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Carlos Méndez Tejeda.

“Pero no se puede dejar atrás la inflación que en algunos casos rebasa un 30 por ciento en la canasta básica, lo que merma en ingresos económicos de los establecimientos”.

Carlos Méndez expuso que en términos reales se registró entre un 5 y 8 por ciento en los ingresos de los restaurantes, pero quitando el tema de inflación que repercute de forma directa.

En las fechas del 10 y 15 de mayo las ventas se incrementaron hasta en 150 por ciento, se extendieron hasta el sábado y domingo, generando una importante derrama económica.

El presidente de la Canirac agregó que en estos días se reunirá con los distintos aspirantes de elección popular de los partidos políticos, para seguir con el intercambio de ideas y propuestas.

Los conversatorios que realiza la Canirac con los candidatos a presidentes municipales, diputados federales y locales, es para ser portavoces de la industria restaurantera.

En los próximos días se buscarán más reuniones con las distintas corrientes políticas para seguir con este tipo de ejercicios, que expongan sus propuestas de campaña.

Los planteamientos de los restauranteros son exigencias en temas de deficiencias de servicios municipales, leyes que no apoyan a la industria, que ayuden a generar mayor derrama económica, nuevos empleos y seguridad.

Carlos Méndez, expuso que la Canirac es un organismo plural y apartidista, por lo cual no hay un concepto de inclinarse a determinado partido político y se busca que el 2 de junio salga a votar la población.