– En la Feria de San Francisco Pachuca Hidalgo 2023 incumplieron las normas sanitarias, informó el comisionado Para la Protección Contra Riesgos Sanitarios

DESTRUCCIÓN

Alberto Quintana Codallos

A la fecha, ya destruyeron más de 50 kilogramos de productos y alimentos en la Feria de San Francisco Pachuca Hidalgo 2023 por no cumplir con las normas sanitarias, informó el titular de la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Hidalgo (Copriseh).

Luis Alberto Mercado Hernández comentó que en el periodo de la citada actividad se han retirado de los negocios agua preparada, leche, brochetas, salsas, frituras y aceite, ya que presentaban algún tipo de contaminación y no podían ser consumidos por estar expuestos al aire y fauna nociva.

“Las autoridades de Salud no han aplicado sanciones administrativas o económicas por estas acciones, ya que los comerciantes están conscientes de que no pueden vender sus productos a la población”.

Explicó que a través de operativos permanentes en el interior y exterior del complejo ferial se verifican los establecimientos que comercializan los distintos productos a visitantes.

Puntualizó Luis Alberto Mercado que desde el inicio y organización de la feria se implementó un trabajo coordinado con la Operadora de Eventos del Estado de Hidalgo (OEEH) para capacitar a los comerciantes y prestadores de servicios.

Durante estas tres primeras semanas de las actividades se tiene una importante participación de las autoridades del recinto ferial y comerciantes, ya que aplican medidas sanitarias.

La recomendación de la secretaria de Salud de Hidalgo (SSH), María Zorayda Robles Barrera, es establecer operativos permanentes y atender cualquier denuncia que se presente de manera inmediata.

Para ello, se tiene personal designado a estas actividades todos los días para que inspecciones de manera oportuna cada uno de los negocios que se ubican en la zona.

El comisionado del organismo destacó que las supervisiones se mantendrán hasta el próximo domingo cuando concluyan las festividades en el recinto ferial de Pachuca.