GASTRONOMÍA

Durante los próximos días se prevé un incremento en las ventas por el tradicional Día de Muertos en varios municipios del estado de Hidalgo, manifestó la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Elena Carballal Ogando.

Un punto fundamental es atender y proporcionar servicios de calidad a los miles de visitantes que llegan a diversos municipios como son el corredor de la montaña, zona de balnearios, corredor de haciendas, Pueblos con Sabor y Pueblos Mágicos.

“Se tiene plena confianza de los empresarios del sector que en último trimestre del 2025 se reactiven las ventas y demanda en las distintas regiones del estado de Hidalgo”

Elena Carballal, puntualizó que los más importante es que consuman los alimentos locales, ya que dependen miles de familias del sector restaurantero para mantener los empleos. (Alberto Quintana Codallos)